Masala Chai, masala čaj, indický kořeněný čaj patří k Indii jako pivo k Čechám, to jistě víte, ale umíte tento úžasný čaj dobře připravit? Důležitou úlohu zde hraje koření! „Golden Spoon“ naše směs koření do horkých nápojů (se zázvorem, citronovou kůrou, kardamomem, hřebíčkem, 
anýzem, skořicí a badyánem) je do tohoto světlehnědého duši povzbuzujícího nápoje jako stvořená. Tradičně se Chai Masala připravuje s kravským mlékem, ale naše veganská varianta chutná zrovna tak lahodně. Mnoho indických rodin má – tak jako my – svůj vlastní recept. Náš 
vám nyní rádi prozrazujeme.

Ingredience

• 4 sáčky černého cejlonského čaje
• kousek čerstvého zázvoru
• 2 lžíce přírodního cukru 
• 200 ml sojového mléka
• 2 lžíce sojové smetany
• 1 lžička směsi koření GOLDEN SPOON

Příprava

zázvor oloupeme a nastrouháme / do hrnce nalijeme 750 ml vody / přidáme zázvor, černý čaj, cukr a 1 lžičku GOLDEN SPOON / necháme 5 minut povařit / přilijeme mléko a smetanu / přivedeme k varu, pak odstavíme z plotny / scedíme a podáváme horké

Stáhnout recept