Co patří neodmyslitelně k Vánocům? Přece perník! 

Ingredience

• polohrubá mouka
• hnědý třtinový cukr
• loupaná slunečnicová semínka
• směs koření GINGERBREAD SPOON 
• kakao
• prášek do pečiva
• sojové mléko
• rostlinný olej
• agávový sirup
  

místo vážení budeme suroviny odměřovat skleničkou (přibližně 200 ml)

Příprava

troubu předehřejeme na 180 ℃
na těsto si odměřit: 1 ½ skleničky mouky / ¾ skleničky cukru / 1 lžíci kakaa / ½ skleničky slunečnicových semínek / 1 lžíci směsi koření GINGERBREAD SPOON / 1 kypřící prášek do pečiva / vše promíchat / přidat 1 skleničku sojového mléka / ¾ skleničky rostlinného oleje / přibližně 2 lžíce agávového sirupu / vše důkladně promíchat, až vznikne docela řídké těsto / těsto vlít do připravené nádoby (23 x 28 cm), dát do předehřáté trouby a péct 30 minut při 180 ℃ / po upečení necháme vychladnout a můžeme ozdobit rozehřátou čokoládou nebo třeba citrónovou polevou

Citrónová poleva: smíchat šťávu z poloviny citrónu se 3 lžícemi cukru moučky a krásně dohladka vymíchat.

Stáhnout recept