📖 Můj příběh

Antonín - můj příběh

Obchoduji s kořením a míchám směsi koření celý život. Více než 36 let hledám ty správné chutě, které lidi nadchnou.

Prodal jsem tuny koření, vybudoval jsem značky koření, které úspěšně žijí dodnes. Ale když jsem se stal veganem, všechno začalo dávat hlubší smysl. Už nešlo jenom o chuť. Šlo o poslání a výzvu, kterou jsem našel.

Zjistil jsem, že mnoho lidí chce jíst zdravěji, ale chybí jim v jídle chuť. A tady začíná moje práce.

UTATY není jenom koření, je to zkratka k tomu, aby jídlo z rostlin chutnalo tak dobře, že na maso ani nepomyslíš.

Dnes stojím před kamerou jako veganský táta a předávám dál, co jsem se za ty desítky let naučil.

Dělám to jednoduše, upřímně a s radostí.

Protože dobré jídlo dokáže změnit víc, než si myslíme.

Helenka – srdce firmy

Zatímco já stojím u sporáku a před kamerou, ona stojí za vším ostatním.

Helenka je se mnou od začátku.

Když byly naše tři dcery malé, držela doma pevné zázemí, abych já mohl budovat to, co dnes vidíte.

Nebylo to vždy jednoduché, ale nikdy jsme to nevzdali.

Dnes je nedílnou součástí UTATY, píše texty, drží pohromadě čísla, řeší administrativu…. a hlavně stojí při mně.

Je mojí oporou, klidem i jistotou ve chvílích, kdy jde podnikání nahoru a dolů.

UTATY není jenom moje práce, ale je to i její tichá síla v pozadí.

Anička – nový pohled

Anička je most mezi tím, co jsem budoval roky a tím, kam UTATY směřuje dnes.

Vyrostla s námi v Německu, zvládla studium v Mnichově i Salzburku.

Často sama daleko od domova se naučila obstát, hledat vlastní cestu a vidět svět jinýma očima.

Dnes je z ní skvělá střihačka videí, dává našim receptům rytmus, emoci a tvář, která patří k dnešní době.

Pomáhá s marketingem a přináší pohled mladé generace – upřímný, přirozený a nekompromisní.

Pro mě má ještě důležitou roli, je jedna z prvních, kdo ochutnává moje jídla a když chutná jí, vím, že jsem na správné cestě.

UTATY tak není jen o zkušenosti, ale i o nové energii, která dává věcem další směr.

Jirka - jistota, na kterou se můžeš spolehnout

Každý tým potřebuje někoho, kdo věci nejen vymyslí, kdo je zrealizuje.

U nás je to Jirka, je neuvěřitelně pracovitý, šikovný a spolehlivý.

Když se do něčeho pustí, nezastaví se, dokud není hotovo a to je vidět v každém detailu.

Balí koření s precizností, buduje nám zázemí, stará se o sklad, výrobnu i míchárnu.

Vše, co má pevné základy, nese jeho rukopis.

Jirka je člověk, na kterého se můžeme kdykoliv obrátit, pomůže nejenom ve skladu a ve výrobě, ale i při natáčení ve studiu, bez řečí a s ochotou.

Stejně jako my miluje dobré jídlo a to nás také velmi spojuje.

UTATY stojí na lidech a Jirka je jeden z pilířů, na kterém to celé drží.