GARLIC SPOON arabské koření

GARLIC SPOON, kořenicí směs pro arabskou kuchyni

Složení: římský kmín, česnek, chilli, koriandr, sladká paprika, kurkuma, sůl (20 %)

▪ jemně pikantní, všestranné koření arabského typu
▪ v této směsi dominují římský kmín (cumin) a česnek
▪ Garlic Spoon je výborná na nejrůznější pokrmy ze zeleniny, na pečenou a grilovanou zeleninu, např. pečené batáty, květák, lilky, cukety, mrkev ap.
▪ hodí se jak na luštěniny (hummus, baba ghanoush, marocký tagine s cizrnou, čočkové polévky, do rajčatové omáčky s cizrnou), tak i na obiloviny (bulgur, kuskus)
▪ Garlic Spoon můžete použít také do rýže a na pomazánky 

Směs GARLIC SPOON je určena na arabskou bezmasou kuchyni. Má dominantní chuť česneku, římského kmínu, koriandru a kurkumy s trochou chilli.

To jsou přesně kombinace koření, které charakterizují egyptskou, syrskou či marockou kuchyni. Tam se také často ještě přidává čerstvá citrónová šťáva, čerstvé koriandrové nebo mátové lístky, sezam nebo pasta ze sezamu – tahini.

Závěrem:
Garlic Spoon je koření jako stvořené pro veganskou arabskou kuchyni. Využijete ho všude tam, kde si přejete zvýraznit orientální chuť a pikantnost pokrmů.

Garlic Spoon se dá dobře kombinovat s dalšími našimi směsmi:

• s RED SPOON – do rajčatových omáček
• se SOUP SPOON – do polévek
• s GREEN SPOON – do pomazánek
• s HOT SPOON – pro pikantní jídla

👉 Vyzkoušejte 

GARLIC SPOON v našem letním receptu č. 49 – TOMATO GHANOUSH, když vám na zahrádce dozrávají voňavá rajčata.